ホテルパンを中心とした焼きたてふっくらパン。岐阜市野一色にあるパン屋です。
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焼きたてパンを販売するパン屋ブーランジェリー ルージュ ロワイヤルです。
粉の風味を活かしたパン作り、ホテルパンを中心とした彩り豊かな焼きたてパンはいかがですか。
粉の風味を活かしたパン作り、ホテルパンを中心とした彩り豊かな焼きたてパンはいかがですか。
☆小麦粉☆
・北の麦味 （横山製粉）
・アルベオロ （西尾製粉）
・キタノカオリ （西尾製粉）
・スペルト小麦 （西尾製粉）
・バイオレット （日清製粉）
・伊勢の響 （内外製粉）
・セモリナ粉 （日清製粉）
・キタノカオリ全粒粉（西尾製粉）
・ライ麦 粗挽き （日清製粉）
・エクリチュール （日清製粉）
☆乳製品☆
・酪農牛乳 （東海乳業）
・無塩・加塩バター （明治フレッシュネットワーク）
・発酵バター （明治フレッシュネットワーク）
・モッツァレラシュレッド（明治フレッシュネットワーク）
・NシュレッドSP （明治フレッシュネットワーク）
・冷凍モッツァレラ （イタリア産）
・パルミジャーノ レジャーノ （イタリア産）
・グラナパダーノ （イタリア産）
・ラクレット （スイス産）
☆卵☆
・吉田鶏卵 電子たまご （本巣市）
☆農産物☆
・西山農園 栗（ぽろたん・筑波・丹沢）
・Crown berry 苺（美濃娘）
・南果樹園 桃、洋梨、林檎
☆肉☆
豚バラ肉 （デンマーク産）
豚肩肉 （イタリア産）
豚ミンチ （文殊にゅうとん）
鶏むね肉 （国産）
ラム肩肉 （ニュージーランド産）
☆魚介類☆
岐阜中央卸売市場にて、鯖・鰯・鯵などを気まぐれに仕入れています。
